Любителям смачної та корисної їжі сподобається електрогриль. За його допомогою можна регулярно балувати себе, гостей та членів сім'ї соковитими стейками з м'яса та риби, приготованими практично без додавання олії. Підходить девайс і для приготування інших страв: від теплих овочів до апетитних сендвічів і вафель з хрусткою скоринкою. Про те, як вибрати гриль для дому, розповідаємо у статті.
Дивимося на тип конструкції
Можна виділити такі види побутових грилів:
- відкриті поверхні — ідеально підходять для виготовлення великих шматків м'яса та інших продуктів у великій кількості;
- притискні грилі — найпопулярніший варіант з відкидною кришкою, яка закривається і дозволяє продуктам рівномірно прожаритися з усіх боків за лічені хвилини;
- гриль-раклетниця зі знімними листами — використовується для приготування сендвічів, закусок, страви раклет із розплавленого сиру;
- гриль-барбекю — виглядає як класичний прилад із широкою сіткою в комплекті, на якій можна готувати корисні страви «з димком» без олії та контакту з робочою поверхнею.
Вивчаємо характеристики робочої панелі
Перш ніж купити гриль Тефаль чи іншого відомого бренду, зверніть увагу на особливості його робочої поверхні, адже від неї залежить весь процес приготування страв. Рифлені панелі використовуються для створення фірмових смуг на продуктах, видалення зайвої рідини під час смаження. Гладка панель стане в пригоді під час приготування яєчні, млинців або для нагрівання готового м'яса. Краще, якщо в електрогрилі є обидва варіанти поверхонь, що зазвичай зустрічається у притискних моделях. Варто уточнити, чи можна знімати панелі в моделі, що сподобалась. Знімні деталі набагато простіше чистити, мити та змінювати за зносу.
Зверніть увагу на матеріал робочої поверхні:
- антипригарне покриття відрізняється зручністю у догляді та дозволяє готувати на сильному вогні без додавання олії;
- хромована сталь витримує максимальні навантаження і не боїться подряпин;
- поверхня з каменю практично не «вбивається», але значно ускладнює процес грилювання;
- керамічні та склокерамічні панелі зберігають максимум користі від продуктів, але потребують обережного поводження.
Вибираємо відповідну потужність та необхідний функціонал
Від рівня потужності залежить, як швидко і в якій кількості електрогриль зможе приготувати продукти. Для домашнього використання не потрібен занадто продуктивний агрегат: їжа на ньому може підгоряти, а витрата електрики не сподобається господарям. У середньому побутові моделі мають потужність у 1500–2000 Вт і нагріваються до 230–240°C.
Вивчіть додатковий функціонал та комплектацію:
- термостат автоматично налаштовує температурний режим;
- автовідключення захищає техніку від замикання та займання;
- індикатор роботи допомагає орієнтуватися у ступені виготовлення продуктів;
- плавне регулювання температури гарантує ідеальний смак страви;
- знімний піддон, додаткові пластини, захисні щітки полегшують експлуатацію.
Віддавайте перевагу перевіреним брендам. Їхня продукція заслуговує на довіру і прослужить вам довгі роки без несподіваних поломок і неприємних сюрпризів.