Рецепт:
Тесто: 
Яйца 2 шт
Апельсиновый сок 2 ст.  ложки
Сахар 100 гр
Мука 100 гр
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Крем:
Листовой желатин 10 пластин (15 гр)
Творог жидкий  0% 400 гр
Йогурт классический 200 мл
Ваниль
Сахарная пудра 125 гр
Сливки кондитерские или крем кондитерский 400 мл
(если вы использовали сливки добавьте сахарной пудры по вкусу )
Абрикосы консервирование 1 литровая банка
Миндаль 100 гр
Сахар 30-50 гр