#рецепти
Рецепт приготування кабачкових оладок з манкою

Інгредієнти
Кабачки – 600 г.
Манка – 6 ст.л.
Сіль – 2 ч.л.
Яйця – 2 штуки.
Приготування
Кабачки тремо на грубій тертці. Солимо та залишаємо на 15-20 хвилин, відтискаємо сік.

Додаємо яйця, добре вимішуємо. Додаємо манку, ще раз добре вимішуємо. Можна одразу приступати до смаження, а можна залишити масу на 15-20 хвилин, щоб манка набрала вологи і розбухла.

Розігріваємо сковороду з олією, ложкою накладаємо кабачкову масу, смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки.

До столу подаємо гарячими, зі сметаною чи з улюбленим соусом. Смачного!