Рецепт пляцка  автор Oksana Doroshenko :)
Тісто:
• 250 г борошна
• 150 г масла
• 130 г цукру
• 2 жовтки
• дрібка солі
Масло розтерти з цукром, додати жовтки, потроху всипати борошно і сіль. Замісити м’яке тісто і поставити на 1 год в холодильник.
Начинка:
• 180 г меленого маку
• 180 г цукру
• 400 мл молока
• 2 білки
• 1 ст. л. масла
• цедра і сік пів лимона
Молоко закип’ятити зі 100 г цукру і ложкою масла, всипати перемелений мак, наприкінці додати цедру і сік лимона.
Варити, доки не википить рідина.
Збити білки з 80 г цукру в густу піну, змішати з охолодженим маком.
Розкатати тоненько ¾ тіста, викласти по всій поверхні мак, з решти тіста вирізати тонкі смужки і викласти зверху
Запікати 20 хв. при температурі 180 градусів.